Arroz Carnaroli Riuet

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Arroz Carnaroli Riuet de grano medio cultivado en el Parque Natural de la Albufera (Valencia.)

Es una variedad originaria de Italia que tradicionalmente se ha empleado para cocinar Risotto.

Perfecto para arroces melosos, arroz con leche y Risotto.

 

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Descripción

Arroz Carnaroli Riuet, de grano medio y por supuesto cultivado en el Parque Natural de la ALbufera (Valencia).

Una variedad originaria de Italia, tradicionalmente se usa par cocinar Risotto.

ALguna de sus características son el gran tamaño de sus granos y su alto contenido en amilosa, lo que hace tenga una textura mas firme.

Ideal para cocinar Risotto, Arroz con leche y arroces melosos.

Las proporciones aproximadas son 4 de agua por una de arroz.

Tiempo de cocción aproximado: 25 minutos.

Información adicional

Peso N/D
Peso

1 kg, 5 kg

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